电竞投注网站保障资金安全主要通过以下措施：

1. 加密技术：网站采用SSL加密技术，确保所有用户数据和交易信息安全传输。

2. 安全支付：提供多种支付方式，如支付宝、微信、银行转账等，确保用户的资金安全。

3. 资金监管：网站设立专业的资金监管团队，负责监督和管理用户的资金，确保资金安全。

4. 防欺诈措施：网站对用户进行实名认证，防止虚假账号和欺诈行为，保障资金安全。

至于保障游戏公平，电竞投注网站通常采取以下做法：

1. 第三方监管：网站会请第三方独立机构对游戏平台进行定期检测和审核，确保游戏结果的公平性和真实性。

2. 随机算法：网站采用随机算法生成游戏结果，确保每局游戏的结果都是随机的，没有任何预设或操控。

3. 公开透明：网站会公开游戏规则和算法，让用户了解游戏的运作方式，保障游戏的公平性。

希望以上信息对您有帮助。如果您需要更多帮助，请提供更详细的问题描述，我会尽力为您解答。